Netflix 흑백요리사 셰프 출연자 가게 이름 및 주소 정보, 인기 맛집 방문하세요!
1) 흑백요리사 을지로보석 (조서형)
서울 을지로에 위치한 고급 한식 바 레스토랑입니다. 이곳의 오너 셰프인 조서형은 전통 한식 조리에 정통한 셰프로, 배화여대 전통조리과 출신입니다. 어린 시절부터 요리 대회를 석권하며 요리계에 발을 들인 그는, 전통과 현대를 접목한 창의적인 한식 요리로 주목받고 있습니다.
을지로보석은 제철 재료를 활용한 다양한 한식 요리를 선보이며, 그날그날 제공되는 코스 요리가 주된 메뉴입니다. 단새우와 우니, 보리새우 미나리 전 등이 특히 인기를 끌고 있으며, 주류와 함께 즐길 수 있는 메뉴 구성도 미식가들에게 큰 호응을 얻고 있습니다. 정용진 신세계 회장도 직접 방문해 인증할 정도로 이곳은 입소문을 타고 미식가들 사이에서 꾸준한 인기를 유지하고 있습니다.
- 주소: 서울시 중구 마른내로 11-10 3층
- 영업시간: 월~금 오후 5시 ~ 10시, 토 오후 4시~10시 (일요일 휴무)
- 대표 메뉴: 보리새우 미나리전 2만 원, 들기름 낙지젓 카펠리니 2만3000원
2) 군몽 (데이비드 리-고기깡패) 흑백요리사
서울 용산구에 위치한 고급 아메리칸 다이닝 레스토랑으로, 모던 한식을 선보이는 데이비드 리 셰프가 운영하고 있습니다. 뉴욕에서 미쉐린 가이드에 오른 다수의 레스토랑에서 경력을 쌓은 데이비드 리 셰프는 고기 요리에 특히 능한 셰프로, 발골부터 커팅, 조리까지 고기 요리 전반에 탁월한 실력을 발휘해 ‘고기 깡패’라는 별명으로도 잘 알려져 있습니다.
군몽은 뉴욕의 감성을 담아내며 아메리칸 다이닝과 한식의 독창적 결합을 시도한 곳입니다. 대표 메뉴로는 엘본, 등심, 토마호크 스테이크 등이 있으며, 셰프의 세련된 요리 감각을 맛볼 수 있는 곳으로 평가받고 있습니다. 또한, 각 메뉴와 잘 어울리는 와인 리스트를 보유해 특별한 날에 고급스러운 식사와 와인 페어링을 즐기기에 최적의 장소입니다.
- 주소: 서울시 용산구 한남대로 27가길 15 2층
- 영업시간: 화~금 오후 5시 ~ 11시, 토 오전 11시 30분 ~ 오후 11시, 일 오전 11시 30분 ~ 오후 9시 (월요일 휴무)
- 대표 메뉴: 숯불 양갈비 13만5000원
3) 610 매그놀리아 (흑백요리사 에드워드 리)
미국 켄터키 루이빌에 위치한 고급 레스토랑으로, 현대적인 남부식 미국 요리를 선보이는 곳입니다. 셰프 에드워드 리는 2010년 푸드 네트워크의 '아이언 셰프 아메리카'에서 우승하면서 명성을 얻었으며, 여러 차례 제임스 비어드상 후보에 오를 만큼 실력을 인정받은 셰프입니다. 특히 지난해 4월에는 백악관에서 열린 한미 국빈 만찬에서 초청 셰프로 참여하여 주목받기도 했습니다.
610 매그놀리아에서는 신선한 재료를 바탕으로 한 세련된 남부 요리를 선보이며, 대표 메뉴로는 켄터키 램, 버터밀크 프라이드치킨, 서던 비프 타르타르 등이 있습니다. 레스토랑은 각 요리에 걸맞은 디저트와 와인 리스트도 함께 준비되어 있으며, 특히 남부 특유의 디저트인 피칸 파이 등도 제공하여 맛의 깊이를 더합니다.
- 주소: 610 W Magnolia Ave, Louisville, KY(미국)
- 영업시간: 수~토 오후 5시 30분 ~ 9시 (일~화 휴무)
- 대표 메뉴: 3코스 $55, 4코스 $65
4) 흑백요리사 - 가매일식 (안유성)
광주광역시에 위치한 일식당으로, 호남 지역에서 최초로 국가가 인정한 조리 분야 명장 안유성 셰프가 운영하는 곳입니다. 안유성 셰프는 특급 호텔, 초밥 전문점 운영, 일본 유학과 박사 학위 취득, 특허 출원까지 33년 동안 오직 초밥의 길을 걸어온 장인입니다. 특히, 가매일식은 광주를 방문하는 역대 대통령들이 찾는 맛집으로도 유명합니다.
가매일식은 광주 지역에서 생산된 신선한 농산물과 해산물을 사용하여 정통 일식 요리를 선보입니다. 인기 메뉴로는 초밥, 모둠 생선회, 전복구이 등이 있으며, 제철 해산물로 끓인 계절 매운탕이나 굴비 정식 등 다채로운 해산물 요리를 즐길 수 있습니다. 이 모든 메뉴는 정갈하게 준비되어 한 끼 식사로 일식의 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.
- 주소: 광주광역시 서구 상무대로 1104-26
- 영업시간: 월~토 오전 11시 30분 ~ 오후 9시 30분 (일요일 휴무)
- 대표 메뉴: 초밥 오마카세 6만 원, 계절 생선회 요리 8만~12만 원
5) 식당네오 (최강록) - 흑백요리사
‘마스터셰프 코리아 2’ 우승자 최강록 셰프가 운영하는 ‘식당네오’. 서울 송파구에 위치한 퓨전 한식 레스토랑으로, ‘마스터셰프 코리아 2’ 우승자 최강록 셰프가 운영하는 곳입니다. 최강록 셰프는 그만의 독창적인 요리 스타일로 이름을 알렸으며, 그가 선보이는 ‘식당네오’는 신선하고 창의적인 한식 안주를 경험할 수 있는 공간으로, 방송 이후 극악의 예약 난도를 자랑하고 있습니다.
식당네오의 대표 메뉴는 주인장이 매일 새롭게 구성하는 ‘푼푼식 키마구레’ 코스로, 이 코스는 1인당 7만7000원에 제공되며 주류 주문이 필수입니다. 이 코스 요리는 그날그날 셰프가 직접 선정한 재료와 아이디어로 구성되며, 손님들에게 잊지 못할 특별한 미식을 선사합니다. 예약 앱 ‘캐치테이블’에서도 높은 예약 난이도로 잘 알려져 있습니다.
- 주소: 서울시 송파구 삼전로 12길 4 101호
- 영업시간: 화~토 오후 6시 ~ 9시 (일~월 휴무)
- 대표 메뉴: 푼푼식 키마구레 7만 7000원
6) 흑백요리사 - 홍보각 (여경래)
서울 강남구에 위치한 고급 중식당으로, 50년 경력의 중식 셰프 여경래가 운영하는 곳입니다. 여경래 셰프는 대만 국적의 화교 출신으로, 한국에서 중식의 수준을 높이며 다양한 요리를 통해 하이엔드 중식의 대표로 자리 잡았습니다. 그는 세계 중국요리협회 부회장과 한국 중식연맹 회장을 맡고 있으며, 한국 중식의 틀을 완성한 장인으로 평가받고 있습니다..
홍보각에서는 정통 중화요리를 기반으로 베이징, 광둥, 쓰촨 등 중국 각지의 풍미를 담아낸 다채로운 요리를 제공합니다. 대표 메뉴로는 셰프의 시그니처 요리인 모자새우, 한알탕수육, 그리고 불도장이 있으며, 각 요리는 깊고 풍부한 맛으로 미식가들의 호평을 받고 있습니다.
- 주소: 서울시 강남구 봉은사로 130 노보텔 앰배서더 강남 LL층
- 영업시간: 매일 오후 12시~밤 9시 30분
- 대표 메뉴: 불도장 13만 원, 모자새우 6만 원
7) 여경래를 물리친 - 도량 (임태훈 - 흑백요리사)
서울 종로구에 위치한 고급 중식 레스토랑으로, 전통 중식의 깊은 맛과 현대적 매력을 동시에 느낄 수 있는 곳입니다. 임태훈 셰프는 고등학생 시절 중식당에서 배달원으로 일하며 요리에 대한 열정을 키웠고, 이후 독학으로 중식 요리를 배우며 셰프의 길을 걷게 되었습니다.
도량에서는 한국인의 입맛에 맞게 재해석된 중국 요리를 선보이며, 신선한 재료와 담백한 맛을 중시하는 요리가 특징입니다. 대표 메뉴로는 신선한 고기와 채소로 깔끔하게 조리한 훠궈 샤브, 바삭한 꿔바로우, 부드러운 동파육 등이 있으며, 특히 어향가지와 같은 깊은 풍미의 요리도 인기를 끌고 있습니다.
- 주소: 서울시 종로구 자하문로 6길 6 2~3층
- 영업시간: 화~일 오전 11시 ~ 오후 9시 30분 (월요일 휴무)
- 대표 메뉴: 도량 정식 2만 5000원, 꿔바로우 2만5000원
8) 흑백요리사 우승자 : 비아 톨레도 파스타 바 (권성준)
서울 용산구에 위치한 이탈리아 정통 파스타 전문점으로, 나폴리 요리의 진수를 맛볼 수 있는 곳입니다. 권성준 셰프는 이탈리아 나폴리에서 요리학교를 다니고, 현지에서 셰프로 활동한 경력을 가지고 있으며, 특히 '흑백요리사'에서 "리소토 광인"이라는 평가를 받을 정도로 이탈리아 남부 요리에 강한 애정을 가지고 있습니다.
비아 톨레도 파스타 바는 생면을 활용한 정통 파스타가 주 메뉴이며, 계절마다 한 지역을 테마로 한 코스 요리를 제공해 다채로운 이탈리아의 풍미를 선사합니다. 대표 메뉴로는 매 시즌의 테마에 따라 구성되는 7코스 요리가 있으며, 권성준 셰프의 창의적인 아이디어와 이탈리아 요리에 대한 깊은 이해를 느낄 수 있는 곳으로 평가받고 있습니다. 이곳은 예약이 어려운 인기 레스토랑 중 하나로도 유명합니다.
- 주소: 서울시 용산구 원효로 83길 7-2 1층
- 영업시간: 화토 오후 5시 ~ 10시 (일~월 휴무)
- 대표 메뉴: 가을 7코스 메뉴 8만9000~11만9000원
9) 모든 흑백요리사 참여자 매장(가게)의 이름과 주소 정리
ㅇ 을지로보석 (조서형) 서울시 중구 마른내로 11-10 3층
ㅇ 군몽 (데이비드 리) 서울시 용산구 한남대로 27가길 15 2층
ㅇ 610 매그놀리아 (에드워드 리) 610 W Magnolia Ave, Louisville, KY, 미국
ㅇ 가매일식 (안유성) 광주광역시 서구 상무대로 1104-26
ㅇ 식당네오 (최강록) 서울시 송파구 삼전로 12길 4 101호
ㅇ 홍보각 (여경래) 서울시 강남구 봉은사로 130 노보텔 앰배서더 강남 LL층
ㅇ 도량 (임태훈) 서울시 종로구 자하문로 6길 6 2~3층
ㅇ 비아 톨레도 파스타 바 (권성준) 서울시 용산구 원효로 83길 7-2 1층
ㅇ 김도윤 - 윤서울 / 서울 강남구 선릉로 805
ㅇ 김승민 - 모리노아루요 / 제주 제주시 애월읍 하소로 769-58
ㅇ 남정석 – 로컬릿 / 서울 성동구 한림말길 33
ㅇ 남정석 – 그린볼 / 강원 강릉시 산양큰길 22번 길22번길 30
ㅇ 박준우 – 오쁘띠베르 / 서울 종로구 자하문로 47-1
ㅇ 방기수 – 깃든 / 서울 강북구 월계로 7나길7나길 46-5
ㅇ 안유성 – 가매일식 / 광주광역시 서구 상무대로 1104-26
ㅇ 안유성 – 광주옥광주옥 1947 / 광주광역시 서구 상무대로 1104-20
ㅇ 안유성 – 장수나주곰탕 / 광주광역시 서구 대남대로 487번 길487번길 14
ㅇ 여경래 – 홍보각 / 서울 강남구 봉은사로 130
ㅇ 오세득 - 친밀 제주 / 제주 제주시 조천읍 남조로 1781
ㅇ 오세득 - 오팬파이어 / 제주 제주시 조천읍 남조로 1781
ㅇ 이영숙 – 나경버섯농가 / 충남 부여군 석성면 비당로 109번 길109번길 100
ㅇ 에드워드 리 – 매그놀리아 / 610 W Magnolia Ave, Louisville, KY
ㅇ 에드워드 리 – 나미 모던 코리안 스테이크 하우스 / 835 E Main St Louisville, KY 40206
ㅇ 장호준 - 네기라이브 / 서울 성동구 성수이로 97
ㅇ 장호준 - 네기다이닝라운지 / 서울 강남구 도산대로 15길 18
ㅇ 정지선 - 티엔미미 강남점 / 서울 서초구 사임당로 143 104-1~3
ㅇ 조셉 리저우드 – 에빗 / 서울 강남구 도산대로 45길 10-5
ㅇ 조은주 - 터치 더 스카이 / 서울 영등포구 여의도동 63로 50
ㅇ 최강록 – 식당네오 / 서울 송파구 삼전로 12길 4
ㅇ 최지형 – 리북방 / 서울 마포구 마포대로 1길 16
ㅇ 최현석 - 달리아 다이닝 / 서울 강남구 도산대로 45길 14
ㅇ 최현석 - 쵸이닷 / 서울 강남구 도산대로 457
ㅇ 최현석 - 중앙감속기 / 서울 성동구 성수일로 6길 7-1
ㅇ 파브리 – 파브리키친 / 서울 용산구 한강대로 15길 23-6
ㅇ 황진선 – 진진 / 서울 마포구 월드컵북로 1길 60
ㅇ 간귀 - 에다마메 남영 / 서울 용산구 한강대로 76길76길 11-40
ㅇ 고기깡패 – 군몽 / 서울 용산구 한강대로 27가길27가길 15
ㅇ 나폴리 맛피아 – 비아톨레도파스타바 / 서울 용산구 원효로 83길7-2
ㅇ 만찢남 - 조광201, 조광101 / 서울 송파구 새말로 10길 8
ㅇ 반찬 셰프 - 마마리마켓(반찬가게) / 서울 성동구 연무장 18길 16
ㅇ 반찬 셰프 - 마마리다이닝 / 서울 영등포구 국제금융로 10 IFC몰 L3층 306호
ㅇ 셀럽의 셰프 – Buto / 서울 용산구 한남대로 27가길 32
ㅇ 야키토리왕 – 야키토리묵 / 서울 마포구 성미산로 165-1
ㅇ 영탉 – 남영탉 / 서울 용산구 한강대로80길
ㅇ 요리하는 돌아이 - 디핀옥수, 디핀신당, 디핀서울(오픈예정) 서울 중구 퇴계로 411
ㅇ 원투쓰리 – 본연 / 서울 강남구 논현로 742
ㅇ 이모카세1호 – 즐거운술상 / 서울 도봉구 노해로 341 117호
ㅇ 장사천재 조사장 – 보석 / 서울 중구 마른내로11-10
ㅇ 중식여신 - 그랜드 마제스틱 / G/F, Central Magistracy, Tai Kwun, 1 Arbuthnot Rd, Central, Hong Kong
ㅇ 철가방 요리사 – 도량 / 서울 종로구 자하문로6길 6 2
ㅇ 키친갱스터 - 나우 남영 / 서울 용산구 원효로89길 23
ㅇ 트리플스타 – 트리드 / 서울 강남구 선릉로162길 16
ㅇ 히든천재 – 포노부오노 / 서울 강남구 도산대로45길 8-7
ㅇ 50억 초밥왕 – 오늘의초밥 / 경기 수원시 영통구 센트럴파크로127번길 18
ㅇ B급 셰프 - 제주 넘은 봄 / 제주 제주시 구좌읍 김녕로1길 75-1
ㅇ 골목식당 1호 - 가야가야 이대점 / 서울 서대문구 이화여대5길 7-3
ㅇ 광속요리사 - 논데 / 서울 종로구 종로18길 37
ㅇ 광속요리사 - 스낵바논데 / 서울 성동구 왕십리로 58
ㅇ 광속요리사 - 참치논데 / 서울 광진구 능동로37길 35
ㅇ 돌아온 소년 - 팔발라 / 서울 종로구 삼청로 61
ㅇ 돌아온 소년 - 에이넷 / 서울 강남구 논현로159길 46-6
ㅇ 멜버른 베스트 – 윰드 / 서울 강남구 도산대로58길 18
ㅇ 방구석 다이닝 – 피델리오 / 서울 마포구 월드컵로19길 31-1
ㅇ 본업도 잘하는 남자 – 묵정 / 서울 중구 퇴계로 48길 17 1층
ㅇ 봉주부 - 라운지 바이 블그레 / 서울 강남구 논현로175길 101-4
ㅇ 뷔페집 둘째딸 – 마늘집 / 서울 마포구 양화로3길 15
ㅇ 비빔대왕 유비빔 – 전주비빔소리 / 전북 전주시 덕진구 건지산로 53-3
ㅇ 시크릿코스 – 로기 / 서울 용산구 한남대로27가길 32
ㅇ 일식 타짜 - 심야식당 세이지 / 서울 은평구 연서로27길 13-6
ㅇ 일식 타짜 - 스낵바세이지 / 서울 은평구 연서로25길 20-4
ㅇ 일식 타짜 - 야키니쿠세이지 / 서울 은평구 연서로27길 13-6
ㅇ 일식 타짜 - 정릉 후후세이지 / 서울 성북구 정릉로26길 32
ㅇ 제빵요리사 - 홍대 아오이토리 / 서울 마포구 와우산로29길 8
ㅇ 제주 게하 셰프 - 언니네시골집 게스트하우스 / 제주 제주시 한경면 용수3길 38
ㅇ 짹짹이 – 잭잭 / 서울 용산구 회나무로6길 21
ㅇ 천만 백반 – 엄마밥상 / 경북 칠곡군 동명면 팔공산로 157
ㅇ 청와대 셰프 – 미트컬쳐 / 강원 강릉시 경강로 2629
ㅇ 치킨대통령 – 101chickenusa / 2151 Lemoine Ave, Fort Lee, NJ 07024, United States
ㅇ 코리안 타코킹 - 엘몰리노 / 서울 성동구 서울숲2길 19-18
ㅇ 코리안 타코킹 - 라까예 / 서울 중구 퇴계로85길 42
ㅇ 코리안 타코킹 - 에스콘디도 / 서울 용산구 한남대로20길 61-7
ㅇ 쿠킹 텔러 - 와일드플라워 / 서울 서초구 방배로26길 19
ㅇ 통닭맨 - 아타리 / 서울 성동구 성덕정19길 13
ㅇ 통닭맨 - 야키토리혼바 / 서울 용산구 후암로 79
ㅇ 통닭맨 - 야키토리코치 / 서울 영등포구 영중로10길 32-4
ㅇ 평가절하 - 마포구 포그 / 서울 마포구 백범로16안길 15-1
ㅇ 풀메 요리사 – 이야이야앤프랜즈 / 서울 강남구 도산대로51길 22 1
ㅇ 프렌치돌 – 사브서울 / 서울 강남구 논현로175길 6
ㅇ 해피버스데이 - 더 시옷 / 서울 중구 수표로 30
ㅇ 황금삽 - 장화 / 경남 양산시 물금읍 증산역로 155
ㅇ 후포리 촌놈 – 제이드앤워터 / 서울 성동구 한림말3길 29